Ön itt van:
szejtanok

Szejtán (búzahús), húspótlók - rövid ismertető

Hazánkban még kevésbé elterjedt a szejtán vagy más néven búzahús használata, bár magas fehérje tartalma miatt kiváló fehérjebeviteli étel vegánok, vegetáriánusok számára (közel ugyanannyi fehérje van 100 gramm szejtánban – 23g., mint 100 gramm csirkemellben – 21,2g).

A szejtán vagy búzahús alapanyaga alapvetően a búzasikér, azaz a gabonafehérje, amely a búza magban levő növényi fehérjékből áll ( gliadinból  és gluteninből). Ezek mellett található még a sikérben egyéb fehérje, zsír, cukor, keményítő és egyéb anyagok is.

A vegetáriánus és vegán konyha  húsok helyett használja húspótló alternatívaként. A szejtánból szinte minden ismert húsos étel elkészíthető,  készülhet belőle pörkölt, lehet leveles tésztába tölteni, ki lehet rántani vagy pácolni és grillezve elkészíteni. A húsokhoz hasonlóan ízesíthető, mert magának a szejtánnak pont olyan semleges íze van, mint a húsoknak!  Állagában talán picit eltér a húsoktól, köszönhetően a sikérben lévő fehérjék okozta gumis állagnak.

Mivel a szejtánok búzából készülnek, gluténérzékenyek sajnos nem fogyaszthatják!

  • 100% vegán termék
  • alacsony a kalória tartalma
  • rendkívül magas a fehérje tartalma
  • 100%-ban GMO mentes növényi alapanyagokból készül
  • tartósítószereket, adalékanyagokat, ízfokozókat nem tartalmaz
ProvegaTrend vegan-termek
ProvegaTrend gmo-mentes-termekek
ProvegaTrend 100-termeszetes-termek
szejtan

A Provega-Trend a magyar Vegán Manufaktúra által gyártott Vegán Grill szejtánok disztribútora.

A Vegán Grill szejtánok hűtött termékek, és 4 féle ízesítésben, 400 grammos kiszerelésben kaphatók: natúr, magyaros, csípős és provance-i ízesítésű. Újdonság a vegán gyros 220 grammos kiszerelésben!

vegan-grill logó

Szejtán és húspótló választékunk:

Vegán-Manufaktúra-magyaros-szejtán-400g
Hűtött termék

Vegan Grill magyaros hagymás szejtán 400g

1080 Ft

Előfőzött és grillezéshez előkészített búzafehérje alapú húshelyettesítő készítmény. Darabolás után tetszőlegesen felhasználható akár pirítva, rántva vagy pörköltnek. A tökéletes arányban bekevert fűszerpaprika és őrölt bors teszi igazán magyarossá a hagymás szejtánt. A magyaros ízesítésű hagymás szejtán növényi zsiradékon rövid idő alatt átsütve és kevés vízzel felöntve, fantasztikus pörkölt alapot ad, amelyet bátran fogyaszthatsz tojás nélküli nokedlivel vagy egyéb körettel. Elkészítése: serpenyőben kevés olaj hozzáadásával megpirítjuk, végül kevés vízzel felengedjük.

Tápérték tartalom 100g termékben:
Energia: 514 kJ | 123 kcal; zsír: 3,7 g (ebből telített zsírsav 0,5 g); szénhidrát 7,2 g (ebből cukor 4,9 g); rost 3,6 g; fehérje 13,3 g; só 1,2 g
Termék összetétele:
víz, búzasikér, vöröshagyma, étolaj, zabpehely, búzaliszt, só, fokhagyma, fűszerpaprika, szójaszósz, őrölt bors.
Szavatossági ideje:
2 hónap
Allergének:
búza, szója, zab
Vegán-Manufaktúra-natúr-szejtán-400g
Hűtött termék

Vegan Grill natúr szejtán 400g

1080 Ft

Előfőzött és grillezéshez előkészített búzafehérje alapú húshelyettesítő készítmény. Darabolás után tetszőlegesen felhasználható akár pirítva, rántva vagy pörköltnek.

Tápérték tartalom 100g termékben:
Energia: 514 kJ | 123 kcal; zsír: 3,7 g (ebből telített zsírsav 0,5 g); szénhidrát 7,2 g (ebből cukor 4,9 g); rost 3,6 g; fehérje 13,3 g; só 1,2 g
Termék összetétele:
víz, búzasikér, vöröshagyma, étolaj, zabpehely, búzaliszt, só, fokhagyma, fűszerpaprika, szójaszósz, őrölt bors.
Szavatossági ideje:
2 hónap
Allergének:
búza, szója, zab
Vegán-Manufaktúra-provancei-szejtán-400g
Hűtött termék

Vegan Grill provence-i hagymás szejtán 400g

1080 Ft

Előfőzött és grillezéshez előkészített búzafehérje alapú húshelyettesítő készítmény. A házilag kikevert provence-i fűszerkeverék és a hozzáadott kurkuma, egyedülálló gasztronómiai élményt nyújt minden étkezésnél. A provence-i hagymás szejtán olajon gyorsan átforgatva rizzsel, bulgurral, kuszkusszal vagy akár kölessel azonnal fogyasztható. Elkészítése: serpenyőben kevés olaj hozzáadásával megpirítjuk, végül kevés vízzel felengedjük.

Tápérték tartalom 100g termékben:
Energia: 514 kJ | 123 kcal; zsír: 3,7 g (ebből telített zsírsav 0,5 g); szénhidrát 7,2 g (ebből cukor 4,9 g); rost 3,6 g; fehérje 13,3 g; só 1,2 g
Termék összetétele:
víz, búzasikér, vöröshagyma, étolaj, zabpehely, búzaliszt, só, fokhagyma, provance-i fűszerkeverék, szójaszósz, őrölt bors, kurkuma.
Szavatossági ideje:
2 hónap
Allergének:
búza, szója, zab
Vegangrill-gyros-220g
Hűtött termék

Vegan Grill vegán gyros 220g

1135 Ft

Pikáns gyrosos fűszerezés és vékonyra vágott szejtán csíkok, ahogy kedvenc gyrosodnál szereted. De nem kell elsétálnod már a sarokig sem, hisz otthon is elkészítheted a Vegán Manufaktúra klasszikus gyrosát. Növényi zsiradékon nagy lángon futtasd meg a csomag tartalmát, majd friss zöldségekkel és növényi tejföllel tálald pitában, vagy tekerd bele tortillába. Termékünk szójamentes, tartósítószer-mentes, adalékanyag-mentes és vegán.

Tápérték tartalom 100g termékben:
Energia: 796 kJ | 190 kcal; zsír: 3,5 g (ebből telített zsírsav 0,7 g); szénhidrát 12,1 g (ebből cukor 5,1 g); rost 3,9 g; fehérje 27,7 g; só 1,9 g
Termék összetétele:
víz,búzasikér,vöröshagymapor,fokhagymapehely,növényi olaj (napraforgó),búzaliszt,só,mustár,csemege fűszerpaprika,fűszerek.
Szavatossági ideje:
2 hónap
Allergének:
búza, mustár
Vegán-Manufaktúra-csípős-szejtán-400g
Hűtött termék

Vegan Grill csípős hagymás szejtán 400g

1080 Ft

Előfőzött és grillezéshez előkészített búzafehérje alapú húshelyettesítő készítmény. Csípős ízét a kiváló minőségű pelyhes chili paprikának köszönheti, valamint alapját hazai hagyma és jó minőségű búzasikérből, saját recept alapján főzött szejtán adja. A serpenyőben kevés olajon pár perc alatt megpirítható vegán csípős hagymás szejtánt fogyaszthatod köretek mellé vagy akár frissen sült házi lepénnyel. Elkészítése: serpenyőben kevés olaj hozzáadásával megpirítjuk, végül kevés vízzel felengedjük.

Tápérték tartalom 100g termékben:
Energia: 514 kJ | 123 kcal; zsír: 3,7 g (ebből telített zsírsav 0,5 g); szénhidrát 7,2 g (ebből cukor 4,9 g); rost 3,6 g; fehérje 13,3 g; só 1,2 g
Termék összetétele:
víz, búzasikér, vöröshagyma, étolaj, zabpehely, búzaliszt, só, fokhagyma, chili pehely, fűszerpaprika, szójaszósz, őrölt bors.
Szavatossági ideje:
2 hónap
Allergének:
búza, szója, zab