Ön itt van:
tofuk-es-tofukremek

Tofu, tofukrém, szójakrém és tofukészítmények

A tofu egy kínai eredetű élelmiszer, alapja a szójatej. A szójatej előállításának folyamata: szójabab beáztatása, összezúzása, forralása és leszűrése. A tofu készítéséhez a szójatejet megaltatják és a visszamaradt „túró” összenyomásával készítik el a tofukockát.

A tofu a kínai konyha alapvető élelmiszere és hagyományosan része a japán, koreai és a délkelet-ázsiai országok konyhájának. Mára az egész világon széles körben elterjedt, magas fehérjetartalma miatt, de főleg a vegetáriánusok étrendjében foglal el fontos szerepet, mint húspótló.

Ez a szójából készült termék alapvetően íztelen és szagtalan, de jól átveszi egyéb élelmiszerek és fűszernövények ízét, ezért édes és fűszeres ételek elkészítésére egyaránt alkalmas. Természetesen nem csak nyers, hanem ízesített formában is készítik. Állaga az egészen lágytól a keményig terjedhet. Változatosan felhasználható, egyes fajtái nyersen fogyaszthatók, de lehet sütni, főzni, párolni, fűszerezni, illetve levesekbe is kedvelt betét.

kulonbozo-szoja-termekek

A tofu titka - mitől olyan egészséges, miket tartalmaz?

mitol-egeszseges-a-tofu
ProvegaTrend vegan-termek
ProvegaTrend gmo-mentes-termekek
ProvegaTrend glutenmentes-termekek
ProvegaTrend 100-termeszetes-termek
  • fehérjéket
  • lecitint – mely elengedhetetlen a sejtek működéséhez, csökkenti a koleszterinszintet a vérben, védi a szívet és ereket, javítja az idegrendszer működését, segít megelőzni a tüdőrák kialakulását
  • ritkán előforduló omega-3 linolénsavat, melynek védekező hatása van a szívmegbetegedések ellen és segít különféle gyulladások gyógyításában
  • telítetlen linolsavat, mely csökkenti az éhségérzetet, gyorsítja az anyagcserét és az izomtömeg növekedését, segít csökkenteni a koleszterinszintet és védi a szervezetet a rákos megbetegedések kialakulása ellen
  • kalciumot (2x több kalciumot, mint a tehéntej)
  • vasat (többet, mint a marhamáj és spenót)
  • foszfort és magnéziumot
  • B-vitaminokat, tokoferolokat

Minden tofunk és tofukrémünk gluténmentes, gluténérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják!

Cégünk a Lunter (Alfabio) tofuinak, tofukrémeinek hazai importőre és disztribútora. A Lunter által gyártott tofuk keményebbek, mint a Távol-Keleten előállítottak, mivel az európai fogyasztók a kemény sajtokhoz vannak szokva, így nagyobb az igény a keményebb állagú tofukra. Mindezt a természetes kicsapószer mennyisége és a kicsapás ideje határozza meg. A Lunter tofuk kiválóan ízesítettek. Az alap natúr tofu mellett minden sláger terméküket megtalálja a Provega-Trend kínálatában.
A Lunter tofukrémek és szójás növényi kenők előállítása nagyrészt a tofu, és néhány gondosan összeválogatott egyéb alapanyag ( hagyma, paradicsom sűrítmény, só, fűszerek, borsó vagy metélőhagyma) összedolgozásával és simára keverésével történik. Ennek köszönhető lágy, krémes az állaguk és intenzív az íz világuk. A Lunter tofukrémek és növényi kenők nem tartalmaznak kémiai tartósítószereket, tartósságukat a vákuumos csomagolás utáni 95C-os hőkezeléssel biztosítják.

lunter-logó

Ízelítő tofu választékunkból

Lunter-natúr-tofu-gasztro-1000g
Hűtött termék

Lunter gluténmentes natúr tofu 1000g gasztro kiszerelés

1350 Ft
Tápérték tartalom 100g termékben:
Energiatartalom – 542 kJ/130 kcal, fehérje 12,29 g, só 0,2 g, zsír 8.51 g /ebből telített zsírsavak 1,11 g, szénhidrátok 0,5 g /ebből cukor 0,5 g, kalcium 216 mg (27%).
Termék összetétele:
Víz, szójabab, természetes kicsapószerek.
Szavatossági ideje:
49 nap / Hűtve tárolandó
Hűtött termék

Lunter gluténmentes natúr tofu 180g

290 Ft

Lunter márkájú szójából készített, kizárólag növényi alapanyagokból készített vegán, gluténmentes, fehérje és húspótlásra alkalmas natúr tofu. A klasszikus natúr tofu alkalmas sós és édes ételek elkészítésére egyaránt. A natúr tofuból könnyedén ízletes és egészséges ételt tud varázsolni a saját konyhájában. Mivelhogy nem ízesített, alkalmas sós ételek és édességek elkészítésére is, használhatjuk például a túró helyett, különféleképpen elkészíthető.

Tápérték tartalom 100g termékben:
Energiatartalom – 542 kJ/130 kcal, fehérje 12,29 g, só 0,2 g, zsír 8.51 g /ebből telített zsírsavak 1,11 g, szénhidrátok 0,5 g /ebből cukor 0,5 g, kalcium 216 mg (27%).
Termék összetétele:
Víz, szójabab, természetes kicsapószerek.
Szavatossági ideje:
49 nap / Hűtve tárolandó
Lunter-csemege-tofu-180g
Hűtött termék

Lunter gluténmentes csemege tofu 180g

320 Ft
Tápérték tartalom 100g termékben:
Energiatartalom – 577 kJ/139 kcal, zsír 8,83 g /ebből telített zsírsavak 1,15 g, só 1,46 g, szénhidrátok 0,5 g /ebből cukor 0,5 g, fehérje 13,94 g, kalcium 220 mg (27%).
Termék összetétele:
Víz, szójabab, természetes kicsapószerek.
Pác: víz, szójaszósz, növényi olaj, hagyma, étkezési só, fokhagyma, fűszeres gyógynövény keverék
Szavatossági ideje:
49 nap / Hűtve tárolandó
Lunter-bazsalikomos-tofu-180g
Hűtött termék

Lunter gluténmentes bazsalikomos tofu 180g

320 Ft

Lunter márkájú szójából készített, bazsalikomos ízesítésű kizárólag növényi alapanyagokból készített vegán, GMO- és gluténmentes, fehérje és húspótlásra alkalmas tofu. Sikerült a bazsalikomot a tofuba úgy beledolgozni , hogy minden darabja ízzel teli. A bazsalikomos tofu kockákat saláták, tészták, sült ételek elkészítéséhez ajánljuk, vagy csak úgy önmagában is kiváló.

Tápérték tartalom 100g termékben
Energiatartalom – 507 kJ/122 kcal, fehérje 12,44 g, só 0,73 g, zsír 7,97 g / ebből telített zsírsavak 1,03 g, szénhidrátok 0,5 g /ebből cukor 0,5 g, kalcium 212 mg (27%).
Termék összetétele
Víz, szójabab, természetes kicsapószerek, szárított bazsalikom, étkezési só.
Szavatossági ideje:
37 nap / Hűtve tárolandó
Lunter-füstölt-tofu-180g
Hűtött termék

Lunter gluténmentes füstölt tofu 180g

320 Ft

Lunter márkájú szójából készített, füstölt ízesítésű kizárólag növényi alapanyagokból készített vegán, GMO- és gluténmentes, fehérje és húspótlásra alkalmas tofu. A füstölt tofu pompás íze a hagyományos, bükkfa-füstölésnek köszönhető. Éttermek számára gasztro kiszerelésben (1 kg) is kapható.

Tápérték tartalom 100g termékben
Energiatartalom – 490 kJ/118 kcal, fehérje 11,44 g, zsír 7,82 g / ebből telített zsírsavak 1,03 g, szénhidrátok 0,5 g /ebből cukor 0,5 g, só 1,24 g, kalcium 221 mg (27%).
Termék összetétele
Víz, szójabab, természetes kicsapószerek.
Szavatossági ideje:
37 nap / Hűtve tárolandó
Lunter-füstölt-tofu-gasztro-1000g
Hűtött termék

Lunter gluténmentes füstölt tofu 1000g gasztro kiszerelés

1750 Ft
Tápérték tartalom 100g termékben
Energiatartalom – 490 kJ/118 kcal, fehérje 11,44 g, zsír 7,82 g / ebből telített zsírsavak 1,03 g, szénhidrátok 0,5 g /ebből cukor 0,5 g, só 1,24 g, kalcium 221 mg (27%).
Termék összetétele
Víz, szójabab, természetes kicsapószerek.
Szavatossági ideje:
37 nap / Hűtve tárolandó

Ízelítő szójakrém és tofukrém választékunkból

Lunter-gluténmentes-tanyasi-tofukrém-115g
Hűtött termék

Lunter tanyasi kenőkrém 115g

330 Ft

Lunter márkájú, tepertős ízesítésű kizárólag növényi alapanyagokból készített, GMO-mentes, vegán szójakrém. A tanyasi tofukrém azok számára készült, akik élvezik a  tepertő telt ízeit. A tepertő ízt a pirított hagyma hozzáadásával érik el. A krém koleszterin- és tartósítószer mentes, telítetlen zsírsav tartalma alacsony.

Tápérték tartalom 100g termékben:
Energiatartalom – 1398 kJ/338 kcal, fehérje 5,03 g, zsír 30,65 g /ebből telített zsírsavak 1,84 g, szénhidrátok 10,50 g /ebből cukor 1,2 g.
Termék összetétele:
Víz, repceolaj, tofu (víz, szójabab, természetes kicsapószer), hagyma tepertő (hagyma, repceolaj, pálmaolaj, búzaliszt, só), inaktív élesztő, pálmazsír, burgonyakeményítő, étkezési só, szójaszósz, almaecet, stabilizálószer (xantán gumi).
Szavatossági ideje:
90 nap / Hűtve tárolandó
Allergének:
szója, búza
Lunter-gluténmentes-metélőhagymás-tofukrém-100g
Hűtött termék

Lunter gluténmentes metélőhagymás tofukrém 100g

320 Ft
Tápérték tartalom 100g termékben:
Energiatartalom – 664kJ/160 kcal, fehérje 6,5 g, zsír 11,9 g /ebből telített zsírsavak 1,1 g, szénhidrátok 7,5 g /ebből cukor 1,5 g, só 1,5 g.
Termék összetétele:
Víz, tofu (szójabab, víz), repce olaj, okara (szójadara), kukorica keményítő, hagyma, só, alma ecet, fokhagyma, szárított metélőhagyma 0,5%, inaktív élesztő.
Szavatossági ideje:
60 nap / Hűtve tárolandó
Lunter-gluténmentes-füstös-tofukrém-115g
Hűtött termék

Lunter gluténmentes füstös kenőkrém 115g

330 Ft
Tápérték tartalom 100g termékben:
Energiatartalom – 681 kJ/164 kcal, fehérje 6,54 g, zsír 11,65 g /ebből telített zsírsavak 1,5 g, szénhidrátok 8,14 g /ebből cukor 1,6 g, só 1,34g.
Termék összetétele:
Víz, füstölt tofu (víz, szójabab, só), okara (szójadara), repceolaj, kukoricakeményítő, inaktív élesztő, hagyma, mustár (víz, mustármag, ecet, glükóz szirup, só, fűszerek), étkezési só.
Szavatossági ideje:
90 nap / Hűtve tárolandó
Lunter-gluténmentes-magyaros-tofukrém-115g
Hűtött termék

Lunter gluténmentes magyaros kenőkrém 115g

330 Ft
Tápérték tartalom 100g termékben:
Energiatartalom – 605 kJ/145 kcal, fehérje 3,82 g, zsír 8,77 g /ebből telített zsírsavak 0,68 g, szénhidrátok 12,7 g /ebből cukor 5,66 g, só 1,5 g.
Termék összetétele:
Víz, szójabab, sterilizált zöldségek (uborka, kápiapaprika), paradicsompüré, mustár (víz, mustármag, ecet, glükóz szirup, só, fűszerek), repceolaj, worcester szósz (almalé, fűszerek), cukor, módosított kukoricakeményítő, szójaszósz, hagyma, fokhagyma, paprika, étkezési só, chilli, stabilizálószer (xantán gumi).
Szavatossági ideje:
90 nap / Hűtve tárolandó
Lunter-gluténmentes-sajtos-szójakrém-100g
Hűtött termék

Lunter gluténmentes vegánszójakrém 100g

320 Ft
Tápérték tartalom 100g termékben:
Energiatartalom – 1711 kJ/415 kcal, fehérje 2,5 g, zsír 43,2 g /ebből telített zsírsavak
3,3 g, szénhidrátok 4,3 g /ebből cukor 1,7 g, só 0,9 g.
Termék összetétele:
Szójaital (víz, szójabab), repceolaj, inaktív élesztő (élesztő, maláta
kivonat), kukoricakeményítő, aroma, szárított zöldségek és fűszerkivonatok, só.
Szavatossági ideje:
60 nap / Hűtve tárolandó
Lunter-gluténmentes-mexikói-tofukrém-100g
Hűtött termék

Lunter gluténmentes mexikói tofukrém 100g

320 Ft
Tápérték tartalom 100g termékben:
Energiatartalom – 656 kJ/157 kcal, fehérje 4,8 g, zsír 10,8 g /ebből telített zsírsavak 0,8 g, szénhidrátok 10,4 g /ebből cukor 1,4 g, só 1,4 g.
Termék összetétele:
Víz, tofu (szójabab, víz), okara (szójadara), repce olaj. kukorica keményítő, inaktív élesztő, hagyma, piros és zöld paprika pehely, só, fűszerek.
Szavatossági ideje:
60 nap / Hűtve tárolandó